Смесь UNIMIX sweet «Eclair» - сухая смесь для быстрого приготовления изделий из заварного теста (эклеров, шу, профитролей).
Не требует заваривания и позволяет закладывать все ингредиенты одновременно, что ускоряет рабочий процесс и минимизирует вероятность рецептурной или технологической ошибки.
